뭔가 이상한 고기
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다들 아시다시피
포유류의 고기는 붉은색을 띄는 적색육
조류의 고기는 흰색을 띄는 백색육입니다.
그런데 이상하게도, 토끼는 포유류임에도 불구하고 가금류에 속하지만 고기가 백색육으로 분류됩니다.
또, 기러기와 타조는 포유류가 아닌데도 고기가 붉습니다.
왜 그럴까요
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