농업과 농업생명과학대학에 대해 소개합니다. (2/3)

안녕하세요 여러분~ 저는 서울대학교 농업생명과학대학 홍보단 CALSIAN 소속 재학생입니다.

지난번 게시물을 통해 농업의 중요성과 앞으로 발전가능성에 대해 살펴보았는데요.

이번 게시물에서는 다양한 분야에서 실제로 농업이 어떻게 활용되고 있는지 좀 더 자세히 살펴보려고해요~

첫 번째로 살펴 볼 분야는 축산분야입니다 ㅎㅎ 그중에서도 여러분이 좋아하는 치킨닭에 대한 이야기를 해 볼게요~

2013년 5월 닭고기 브랜드 마니커는 서울대학교 농업생명과학대학과 함께 '닭터의 자연'이라는 닭고기를 출시했어요.

'닭터의 자연'은 닭에게 항생제 대신 '항생제 대체 복합 미생물 생균제'를 투약해서 닭을 사육하는데요.

이를 통해 항생제로 인해 발생하는 내성, 슈퍼박테리아의 출현 등과 같은 부작용을 막을 수 있다고 합니다.

항생제 대체 복합 미생물 생균제란 분자육종기술의 일종인 '지놈 셔플링(Genome shuffling)'( 유전자의 특정 기능을 강화시키는기법)이라는 최첨단 기법을 이용한 것인데요.  

동물에 존재하는 다양한 유산균 중에는 사람에게도 전염이 되는 가축질환의 원인균에 항균력이 높은 유산균이 있어서, 지놈셔플링을 활용하여 이 기능을 10배 이상 증식시켜 항생제 대신으로 사용하는 기술이에요. 

이렇게 만들어진 생균제는 기존 항생제의 내성 발생과 같은 부작용을 막을 수 있습니다. ㅎㅎ

이처럼 농업은 생명과학과의 접목을 통해 단순한 축산물의 생산을 넘어서 우리의 건강에도 기여하고 있습니다.

두번째로는 농업이 의료분야에 활용되고 있는 사례를 소개해 드릴게요 

바로 실크 단백질을 이용한 인공 고막, 인공 뼈 입니다

실크 단백질은 누에가 뽑아내는 비단 실인데요

실크는 인체 비흡수성 때문에 10년이 지나도 인체에 그대로 남지만 생체 안전성도 뛰어나 염증을 유발하지도 않아요.

그래서 실크를 예전부터 수술 봉합사로 많이 이용했었어요.

그리고 최근에는 이러한 실크의 장점을 살려 실크 인공 고막과 인공 뼈도 개발되었습니다.

실크인공고막은 투명한 재질로 고막의 구멍 난 부위에 정확하게 시술이 가능한데다, 기존의 고막성형술과 효과는 비슷하면서도 가격이 저렴해서 그 상품성도 인정받고 있다고 해요. 

또 이렇게 실크를 의료분야에 상용화시키면 실크를 생산하는 농가의소득도 높일 수 있어요 ㅎㅎ

넥타이나 한복에만 쓰이는 줄 알았던 실크가 의료분야에도 활용되고 있다니 정말 놀랍니 않나요 ?

이처럼 미래에는 더욱 다양한 농업 기술들이 의료분야에도 적용될 것입니다 ㅎㅎ

마지막으로는 농업이 에너지분야에 어떻게 활용되고 있는지 살펴볼게요 ~

인류의 육류섭취량이 점점 늘어나면서 소, 돼지 등 가축을 많이 사육하게 되어 분뇨로 인한 많은 환경문제가 발생하고 있어요.

그리고 석유자원의 고갈이 다가오면서 신재생 에너지의 필요성도 점점 커지고 있습니다.

그래서 최근에는 돼지 분뇨를 이용한 바이오에너지 생산을 위한 연구가 진행중인데요 ㅎ

돼지 분뇨에서 발생하는 메탄가스를 포집하여 이를 산업용, 가정용 연료로 공급하거나 열병합 발전의 원료로 사용하여 전기를얻는 원리라고 해요.

원래 바이오에너지의 연료로는 옥수수와 같은 곡물자원들이 주목을 받았어요. 하지만 무분별한 경작지 확대로 인한 환경

오염과 식량자원의 감소와 같은 부작용이 문제가 되었어요.  

그래서 최근에는 돼지 분뇨처럼 폐기물을 활용한 바이오 에너지가 큰 기대를 받고 있답니다  

분뇨로 인한 환경오염도 막고, 친환경 에너지까지 생산한다니 정말 일석이조라고 할 수 있겠죠 ?!! 

이처럼 농업은 친환경 에너지 분야까지 범위를  넓혀 지구의 환경까지 책임지고 있습니다. 

지금까지 농업이 다양한 분야에서 활용되고 있는 사례를 소개해 보았어요 ㅎㅎ

단순이 식량을 생산하는 줄로만 알았던 농업이 생각보다 다양한 분야에서 활용되고 있죠 ?

이렇게 나날이 변신중인 농업은 이제 단순한 1차산업을 넘어서 1차산업, 2긴차산업, 3차산언이 융합된 6차산업(1x2x3=6)으로 나아가고 있답니다 ㅎㅎ

농업이라는 산업에 대해 여러분이 굉장히 편협한 이미지를 가지기 쉽다고 생각해요. '농생대에 진학하면 농사일만 배우나?'이런 생각도 들 수 있고요.

하지만 현재 농업은 인간의 단순한 노동을 넘어서서 농업과 첨단과학의 접목을  통하여 인류의 안전한 먹거리와 지구의 쾌적한 환경을 지키기 위해 노력하고 있습니다.

그리고 이러한 목표를 위해 공부하고 연구하는 곳이 '농업생명과학대학'입니다 ㅎㅎ

저희의 게시글이 농업에 대한 새로운 인식을 가실 수 있는 기회가 되었나요?

(그랬으면 좋겟어요ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ)

지금까지 긴 게시물 끝까지 읽어주셔서 감사하구, 그럼 여기서 오늘글을 마칠게요 ㅎㅎㅎ 

지금까지 서울대학교 농업생명과학대학 홍보단 칼시안이었습니다 ~