[칼럼] 생1 요소 분해 실험
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산염기 지시약인 BTB 용액을 이용하면 산-염기 적정을 할 수 있어요.
BTB 용액은 산성일 때 노란색, 중성일 때 초록색, 염기성일 때 푸른색을 띠어요.
증류수, 요소 용액, 오줌은 모두 중성이에요. (교과서에 따라 다를 수 있어요!)
따라서 증류수, 요소 용액, 오줌을 넣은 시험관 각각에 BTB 용액을 떨어뜨리면 색깔이 모두 초록색으로 변해요.
생콩즙에는 유레이스라는 효소가 있는데, 유레이스는 요소를 암모니아로 분해해요. ((NH2)2CO+H2O→CO2+2NH3)
생콩즙은 산성이고 암모니아는 염기성이에요.
증류수와 생콩즙을 넣어 섞은 시험관에 BTB 용액을 떨어뜨리면 색깔이 노란색으로 변해요.
요소 용액과 생콩즙을 넣어 섞은 시험관에 BTB 용액을 떨어뜨리면 색깔이 푸른색으로 변해요.
오줌과 생콩즙을 넣어 섞은 시험관에 BTB 용액을 떨어뜨리면 색깔이 푸른색으로 변해요.
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