-
이 문제 이렇게 풀면 답이 틀리는데 이유가 뭔가요..
-
낼 수 있는 게 워낙 한정돼 있으니 뭐 갑자기 재구형을 낼 수도 없는 노릇이고 걍...
-
1월에 들어와서 3달정도 있었는데 기숙이 밥도 신경 쓸 필요없고 공부장소도 코앞이고...
-
있음? 뒷삭러들은 그럴거같은데
-
고닉 조건 7
일단 저격 n번(2이상의 자연수)는 먹어야됌
-
노트 다 썻네 0
지엔장
-
아 존나 괜히 샀는데 ㅅㅂㅅㅂㅅㅂㅅㅂ
-
중세국어 말고 고대국어로 통수 치면 ㅋㅋㅋㅋ
-
사소한 말버릇도 ㅈㄴ 짜증나고 계속 꼬인채 생각함 예를 들어 누가 "내 생각에는...
-
자격: 센츄 에피 금지 댓글 ㄱㄱ
-
안녕하세요. 국어, 수학, 지구과학 2 칼럼러 현월입니다. 재미없는 글입니다....
-
매달 더프 내기 3
아무나 해주세요 동기부여가 필요해요
-
그 다셔여섯줄로 1년 힘들었으면 된 거 아니냐? 제발 머리에서 좀 나가라 아직도 기억나냐 시발;
-
걍 문제가 쉬운거임 내 실력이 오른거임.....?? 27 29 30 틀렷는데 27은...
-
괜찮게 풀고있는거일려나 Day5까지 풀었는데 보통 8개중에 6개 이상은 맞음 근데...
-
이번 생에 금테를 달 수 있을까?
-
단수생 0
ㅋㅋ
-
궁금하구먼
-
이번 3모 33311이고 수능때 목표는 23211이 목표인데 지금 언매를 시작해도...
-
인강자료나 시중에서 구할수 있는거 뭐가있을까요???
-
맞빨구 14
쪾쪾
-
센츄 신청햇는데 7
설마 벌점50점이라고 빠꾸먹는건아니겟지ㅅㅂ
-
유x게x 0
-
일단 금렙은 달앗음
-
왜일까
-
저가 군대를 작년에 전역 했습니다.. 고딩때 실컷 놀고 군대에서 많은 생각이...
-
맞팔구 29
이번생에 은테 달수잇을까
-
한건 별로없지만 정신차리기 위해 오늘돞올리긴 하겠습니다..! 오늘도 다들...
-
6인 가족 가계도 y=(x-a)^2(x+a)^2 꼴 사차함수 cos t 역수는...
-
자기장 이노무시끼 안되겠네 너 인누와
-
저한테 오세요. 제가 조금이라도 돈 더 드릴게요.. 정시 학습 방향 관련 상담이...
-
맞팔해달라니까 순식간에 몇명이 와바박 해주는데 난 구걸해야 겨우겨우 해주고 걍 맞팔창1남이 되
-
국어 등급 오름
-
주식 메타 8
전 일단 가볍게 주석님 한 분 방문하심 ㅋㅋ
-
나 힘드로…
-
메디컬가고 싶음 1
정확히는 의대나 한의대 내가 순수 연구역량으로 공대나 자연대가서는 그냥 썰릴 것...
-
차도남이 될래 0
피도 눈물도 없는 차도남이 되고 싶어
-
진짜 어른은 무관심하면서도 은밀히 아무 대가 없이 도와준다. 2
그래서 우리는 그 남자 어른을 《아저씨》라고 불렀다. 흑심을 품고 잘해주면서 점점...
-
진짜 환불해달라고 할거에요
-
맞팔 6명 구해요 30
테바꾸자
-
비역학빨리 끝내야하는데 자기장 너무 하기싫다 이거만 넘기면 이제 어려운거 없는데...
-
라는 내용의 글을 벌써 몇번째 적는걸까
-
.
-
맞팔9 13
선착 5명
-
* 자세한 문의는 아래의 링크를 통해 연락 바랍니다....
-
에휴 섭종민 2
피방가는거 귀찮다
-
일어남(3시) 0
잠(6시)
-
토할꺼 같음 우웨엑
-
히히 2
히히
님아…
캡완
엄준식
갈비찜 레시피
갈비는 사방 5㎝ 크기로 썰어 기름기를 제거한다.
기름기를 없앤 갈빗살에 칼집을 낸 다음 찬물에 30분~한 시간쯤 담가 핏물을 빼주고, 혹시 모를 절단 과정에서 섞인 뼛가루나 뼛조각을 제거해준다. 이 핏물 빼는 과정을 속성으로 하고 싶으면, 한 번 끓여 데치는 거로 대체해도 되긴 된다.
끓는 물에 핏물을 뺀 갈비와 토막 낸 양파·파를 넣어 속까지 익을 때까지 삶아낸다. 중간에 젓가락으로 고기를 찔러보아 핏물이 나오는지 확인한다. 핏물이 나오면 고기가 덜 익은 것.
고기가 익으면 체에 받친다. 이 국물은 걸러서 지저분한 것을 제거하고 양념장의 육수로 이용한다.
육수에 간장·설탕 등 양념장 재료를 섞는다.
삶아낸 갈빗살에 양념장을 반만 넣어 끓이고, 도중에 마늘·파·양파를 넣고 조린다.
조림 국물이 반쯤으로 줄면 반 정도만 익힌 당근·밤과 은행, 나머지 양념장을 넣고 조린다
해줘?
내가 더 잘할 듯..
아니 나ㅜ잘한다니까