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. . . . 어그로 정말 죄송합니다. 현역 3모 턱걸이 3등급이고, 수학2...
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M오더 고마워요
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큿소오
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동강동강
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베이비슈
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너무 행복해 1
평생 이렇게 행복한 1년이 계속됐으면 좋겠어
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몬스터 2캔 쳐 먹어서 그런거였음... 1캔만 먹으니까 슬슬 졸리네
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스카에서 소리 틀고 인강보네
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으앙 ㅠㅠ 인서울 하고 싶다아
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수학 n제 순서 6
4규 시즌 1 하고 있는데 끝나고 이해원 - 드릴 이렇게 하려고ㅜ하는데 괜찮나요...
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학교 너무 좋음 1
여기 뼈를 묻을거임
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여르비 글에는 댓글 달고잇음
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작수 언매 89점(언매 0틀) 3덮 언매 91점(언매 3틀) 3모 언매 87점(언매...
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흐흐흐흐 캐리해주세요!
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네임드 고난도 지문들은 그냥 차원이 다르네요 계속 이어가면서 읽는데도 다른생각도...
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이제 자야지 1
ㅋㅋ
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[정보] .커뮤. 난리난. 네이버페이 .이벤트 .요약. 1
bxtre.kr/
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맘에들어
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논술을 해야하나 1
어짜피 할꺼면 빨리 시작하는게 낫지 싶으면서도지금 딱 현상황으로는 할 생각이 아예...
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5월 학평 만점 6
님아…
캡완
엄준식
갈비찜 레시피
갈비는 사방 5㎝ 크기로 썰어 기름기를 제거한다.
기름기를 없앤 갈빗살에 칼집을 낸 다음 찬물에 30분~한 시간쯤 담가 핏물을 빼주고, 혹시 모를 절단 과정에서 섞인 뼛가루나 뼛조각을 제거해준다. 이 핏물 빼는 과정을 속성으로 하고 싶으면, 한 번 끓여 데치는 거로 대체해도 되긴 된다.
끓는 물에 핏물을 뺀 갈비와 토막 낸 양파·파를 넣어 속까지 익을 때까지 삶아낸다. 중간에 젓가락으로 고기를 찔러보아 핏물이 나오는지 확인한다. 핏물이 나오면 고기가 덜 익은 것.
고기가 익으면 체에 받친다. 이 국물은 걸러서 지저분한 것을 제거하고 양념장의 육수로 이용한다.
육수에 간장·설탕 등 양념장 재료를 섞는다.
삶아낸 갈빗살에 양념장을 반만 넣어 끓이고, 도중에 마늘·파·양파를 넣고 조린다.
조림 국물이 반쯤으로 줄면 반 정도만 익힌 당근·밤과 은행, 나머지 양념장을 넣고 조린다
해줘?
내가 더 잘할 듯..
아니 나ㅜ잘한다니까