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요즘 은근 자주 나오는 전치사+관계사+to부정사 0 2
영어는 참 효율적인 걸 좋아하는 것 같습니다. 긴 말도, 짧게 줄여서 전달하려는...
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ㅈㄱㄴ
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스블 7 0
어떄여?
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일본 가서 사케 마셔보신분? 8 1
무슨맛임요?
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이제 소주가 맛없음
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이륙시켜주세요! 15 1
(1) [짧칼럼] 영어 내신 공부법 | 오르비 처음으로 잡담 태그 떼고 쓴...
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일단 오늘은 안 자고 8 0
낼부터 어케 잘지 생각해보실까
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아니 사실 좆도 안죄송합니다. 전 내년에 서울대 경제학과 26학번이 될 남자기...
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그때는 미기확을 2학년때 다 끝냈음 11 0
1학기에 미적분1 확통 2학기에 미적분2 기벡 이런식으로
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다이어트 = 입시 = 연애 17 3
살 빼고 싶다고? 적게 먹고 많이 움직이면 돼 = 서울대 가고 싶다고? 열심히...
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나보다 잘하는 사람들도 나보다 훨씬 많이 공부하는데 16 2
공부 억지로라도 하게 만드는 방법 없나요? 학원 같은거 빼고 2시간을 못 넘기겠어요...
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파리를 향해 싸라 7 1
빗나가면 ㅈ되니까
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저는 아는데까지만 답변할거고 다람쥐 프사 단 기하황분이나 기스퍼거분들이 상쇄하게 설명해주실듯
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이번 수능 끝나고 겨울에 시대+러셀 주변 쌤들하고 타학원 쌤들하고 컨설팅 쌤한테...
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친구를 좋아한 적이 있었어요 7 0
여기서 문제 그 친구의 성별은? [4점]
님아…
캡완
엄준식
갈비찜 레시피
갈비는 사방 5㎝ 크기로 썰어 기름기를 제거한다.
기름기를 없앤 갈빗살에 칼집을 낸 다음 찬물에 30분~한 시간쯤 담가 핏물을 빼주고, 혹시 모를 절단 과정에서 섞인 뼛가루나 뼛조각을 제거해준다. 이 핏물 빼는 과정을 속성으로 하고 싶으면, 한 번 끓여 데치는 거로 대체해도 되긴 된다.
끓는 물에 핏물을 뺀 갈비와 토막 낸 양파·파를 넣어 속까지 익을 때까지 삶아낸다. 중간에 젓가락으로 고기를 찔러보아 핏물이 나오는지 확인한다. 핏물이 나오면 고기가 덜 익은 것.
고기가 익으면 체에 받친다. 이 국물은 걸러서 지저분한 것을 제거하고 양념장의 육수로 이용한다.
육수에 간장·설탕 등 양념장 재료를 섞는다.
삶아낸 갈빗살에 양념장을 반만 넣어 끓이고, 도중에 마늘·파·양파를 넣고 조린다.
조림 국물이 반쯤으로 줄면 반 정도만 익힌 당근·밤과 은행, 나머지 양념장을 넣고 조린다
해줘?
내가 더 잘할 듯..
아니 나ㅜ잘한다니까