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한 올가을 정도까지만 쓰고 아이폰 17 넘어가려는데 존버용으로 13프로 vs...
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마더텅 vs 수능기출의 미래 무엇을 더 추천하나요?
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기하하하하하학님의 부재로...
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이른거임? 진짜 궁금함
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무슨 글을 써야될지 12
감이 안옴
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말 못 할 고민들이 많으면 그것으로 인해 마음이 황폐해질 수도 있기 때문에 믿을 수...
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4수 문과 0
재수해서 대학에 왔고 이제 2학년인데 전공도 안 맞고 학벌 열등감도 좀 있는 것...
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제발
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생윤 윤사는 0
국어 인문제재랑 한국사랑 연계하면서 풀면 더 재밌는 것 같아요 국어 지문에서 생윤...
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술빨다옴 0
요즘 고민이좀 많네
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날씨 좋다 2
지금 산책 나왔는데 지금 날씨 완전 좋음
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오……..아예 의식을 못하고잇엇음… 그러네….
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추천 부탁 드려요 >.<
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다들 기여움
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프사 뭐로할까 고민중
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그냥 따로 개념 자체를 겅부해야겠던데 나오고 또 나오고 또 나와서
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솔직히 07 0
애기임 응애
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김범준 쌤도 이렇게 만들면 1타 가능할 듯 ㄹㅇ
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조선족들이 쓰는 방언이 바로 육진 방언입니다....
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뚜비두밥
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서울대 vs 5억 18
옛날에 코미디빅리그에서 했었던건데...
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기하란 어떤 과목일까
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수1이랑 미적만..스블듣고 미친기분은 듣고 이상할까..?????
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네에 ㅋ
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아직 탈릅안하셨어요 닉네임 바꾸심
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독서 기출 쭉 풀다가 해설강의는 강사꺼 많이 봤는데 정석민이 내 성격이랑 잘 맞는거...
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예를들어 100억건물받으면 진짜약50억을 세금으로 내야되는거면 낼현금없으면 팔아야되나요?
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최고혈압 최저혈압 a구간에서 안들림 안흐름 맥박x B구간에서 흐름 혈액음들림 맥박o...
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❤️❤️
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공부에 집중해야겠음
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즛토마요 6
아시는 분 노래가 너무 좋음
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전 이상형 잇음 2
이쁜 사람임
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진짜 좆같다 11
왜이리 남 인생에 관심이 많고 자기보다 못살면 무시하고 잘살면 질투하고 약간의 틈만...
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50억 갖기vs연대의대 23
둘중 택하라고 하면 어디? 전 전자ㅋㅋ
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머야 안시호님 5
왜 안계시지 가신거ㅓㄴ가
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언매 94 미적 88,.. 영어 95 국사 33.. 물리 50 지구는 32분에 45...
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재밋겟다
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캬오오오오오오오오오오 크르르르르르르르르르르
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링크트리같은 미니 랜딩페이지 만들고 있는데 투표좀 부탁드립니다 (투표기능 붙여서...
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2025 3월 학평 1번은 지수법칙 그냥 계산만 해주면 답이 5네요 2번은...
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올해 고2입니다 고1때는 꿈도 없었고 부모님이 이과 진학을 희망해서 선택과목을...
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시설 어떤가요.. 화장실 깨끗한가요??
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근데 걍 아무것도 열심히 안해가지고, 딱히 울 일이 없는 것이엿음
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맛있나...? 술담배 거의 안 하는 대신 커피는 좋아하는듯
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오르비 안녕 잘있어 10
이러면 사람들이 댓글에 가지마 ㅠㅠㅠ 이렇게 써줌?
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말랑P 5수선언문 씹 ㅋㅋㅋㅋ
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오케이 3
오르비 빙고 '휴릅하거나 탈릅한적 있음' 채웠고 ㅋㅋ
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흠..
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눈치보이네 10
일상글 뻘글 쓰고싶은데 잘못한게 있어서
님아…
캡완
엄준식
갈비찜 레시피
갈비는 사방 5㎝ 크기로 썰어 기름기를 제거한다.
기름기를 없앤 갈빗살에 칼집을 낸 다음 찬물에 30분~한 시간쯤 담가 핏물을 빼주고, 혹시 모를 절단 과정에서 섞인 뼛가루나 뼛조각을 제거해준다. 이 핏물 빼는 과정을 속성으로 하고 싶으면, 한 번 끓여 데치는 거로 대체해도 되긴 된다.
끓는 물에 핏물을 뺀 갈비와 토막 낸 양파·파를 넣어 속까지 익을 때까지 삶아낸다. 중간에 젓가락으로 고기를 찔러보아 핏물이 나오는지 확인한다. 핏물이 나오면 고기가 덜 익은 것.
고기가 익으면 체에 받친다. 이 국물은 걸러서 지저분한 것을 제거하고 양념장의 육수로 이용한다.
육수에 간장·설탕 등 양념장 재료를 섞는다.
삶아낸 갈빗살에 양념장을 반만 넣어 끓이고, 도중에 마늘·파·양파를 넣고 조린다.
조림 국물이 반쯤으로 줄면 반 정도만 익힌 당근·밤과 은행, 나머지 양념장을 넣고 조린다
해줘?
내가 더 잘할 듯..
아니 나ㅜ잘한다니까