열에 의해 변성된 단백질 이제는 복구가능

pH에 의한 단백질변성 일부는 가역적인걸로 아는데

열에 의한 변성은 비가역적아님?

아 열에 의한 변성도 돌린다는거구나

우와 대박이다 이거는

비가역을 다르게 해서 가역으로 만드는거잖아요 촉매없이 ㄷㄷㄷ

그게 가능하다니..;;
폴리펩타이드 가닥으로 풀어버리는 것도 모자라서 원래대로 돌려놓는다구여? 히잌

+화상치료는 단백질만의 문제는 아니라 힘들지 않을까요. 세포가 제 기능을 할 수 있어야 할텐뎀...

뚝딱은 아니겠지만 일단 저정도까지 발견됬음 멀지 않은 미래엔 충분히 실현 가능할것 같아요!

와 역시 미국ㄷㄷ

인체에 적용하긴 먼듯..

발견 자체가 엄청난 의의를 가져욤~.~

당연하죠ㅋㅋ역사에남을 발견이긴한데
마지막줄에 쓰여있는 항암제로 세포에 적용하기에는 오랜시간이걸릴거란 얘기입니다

어차피 더 많은 에너지를 투입해야하므로 비가역적입니다! 물리충 부들부들...

??물리 안배워서 그런데 더 많은 에너지가 투입되면 비가역인가요?

잠결에 잘못 쓴듯.... 도대체 뭔 생각으로 이런 말 한거지

저건 이그노벨상 수준이 아닌데 ㄷㄷ?

간단히 말해 원래늨 열에 의해 바뀐 단백질이 다시 회복이 안되는데 이제 된다는 건가요 ? (문송합니다 )

네
원래 단백질 특성 중 하나가 열에의해 변성된 경우 비가역성(a☞b는 되는데 b☞a로 원래대로 돌아가지못함)이라는 건데 대표적인 예로 삶은 계란은 날계란으로 돌이킬수 없다였었어요
근데 이제 가능하다 이거죠

그럼 광우병 처럼 단백질이 이상하게 바뀐거도 다시 돌려질려나 신기 하네요

ㅇ오ㅏ오진다.....