보면 기겁하지만 의외로 맛있는 칵테일
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red eye.
(사진 출처: 나무위키)
레드 아이라는 칵테일은 만들기 정말 간단하며, 흔치 않은 맥주 칵테일입니다.
차가운 맥주와 토마토주스를 1대1로 섞으면 완성됩니다.
밀도차로 토마토주스가 가라앉으니 토마토주스를 맥주에 부은 후 잘 저어주셔야 합니다.
토마토주스 고유의 맛을 싫어하는 분은 뭐 마실 수 없겠지만
토마토주스를 평소에 안좋아하던 저도 마시고 깜짝 놀랐습니다.
맥주에 약간의 단맛과 산미가 더해지고 무게감이 생겼으며, 탄산감이 혀를 살짝 자극해서 의외로 정말 괜찮습니다.
짭짤한 감자칩, 느끼한 튀김류와 함께 먹으면 계속 들어갑니다.
또한 레드 아이는 숙취용으로 좋다고 합니다.
저도 증류주 칵테일을 과음하고 일어난 다음날 남은 맥주와 토마토주스로 만들어먹었었는데,
묵직한 맛이 속을 덮어주면서 탄산감으로 뇌가 깨어나는게 상당히 좋습니다.
토마토주스를 좋아하신다면 시도해보시길
다만 도수는 매우 낮습니다. 이걸로 취하기는 불가능
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편견을 버리세요... 도태되지 않은 칵테일은 이유가 있답니다
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토마토 주스는 매일 마시는데.
색깔 예쁘네요.
여성분들 픽이 많은 칵테일이라고 합니다
색이 주황과 빨강 사이라 조명빨 받으면 보기 좋기도 하고