곱창 좋아하시는 분 계세요? (약혐..더러움주의)
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양념을 닦아내고 곱창을 잘랐더니 돼지 분변(검은색)과 소화되다 남은 옥수수가 보인다. 채널A 화면 캡처
종합편성TV 채널A의 ‘먹거리 X파일’ 취재팀이 5주간 맛집으로 알려진 수도권 곱창볶음 전문점 25곳에서 곱창볶음을 수거해 확인한 결과 18곳의 돼지곱창에서 돼지의 변과 소화되다 남은 옥수수 찌꺼기, 돼지 털 등 이물질이 곱창 안쪽에 남아있었다. 깨끗한 곱창의 겉면과 달리 곱창을 뒤집어 보면 안쪽에 돼지 잔변 등이 그대로 남아있는 것. 문제는 가공공장에서 돼지 배설물이 제대로 제거되지 않은 채 소비자들에게 유통되고 있다는 점이다. 취재팀이 찾은 곳은 충북 음성에 있는 곱창 가공공장인 B업체와 광주에 있는 P업체. 두 업체는 곱창볶음에 쓰이는 대창을 세척 후 삶아 완제품으로 판매하고 있었다. 특히 B업체는 위메프, 티몬 등의 소셜커머스 업체에서 판매하는 곱창볶음 판매처에 납품하고 있다. P업체는 식품의약품안전처에서 식품위해요소 중점관리기준(HACCP) 마크 인증까지 받은 업체로 유명 프랜차이즈 식당과 개인 식당에 곱창(대창) 완제품을 납품하고 있다. 중앙대 식품공학 실험실에 두 업체의 곱창 제품을 의뢰한 결과 모두 돼지의 배설물 등이 검출됐다. 밀봉 상태에서도 육안으로 배설물이 보일 정도였다. 중앙대 식품공학과 하상도 교수는 “돼지의 장 속에는 사람에게 치명적인 식중독을 일으키는 리스테리아균이나 대장균 등의 균들이 있어 삶아도 다 제거되지 않는 경우가 많다”고 경고했다. 이 경우 축산물위생법에 따라 해당 제품은 폐기되고 해당 가공업체는 제조 정지 처분에 처해질 수 있다. 자세한 취재 내용은 28일 오후 11시 채널A ‘먹거리 X파일’에서 시청할 수 있다. 김진 채널A 기자 holyjjin@donga.com 한줄요약 : 수도권 맛집 18곳 곱창볶음에 돼지 배설물 |
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안먹어서 다행!!!!
그래서 맛있었군
-ㅅ-;;;
원래 저 부위가 그런 부위잖음 애초에 믿고 먹을게 아닌 부위임
사람으로 치면 똥 찌꺼기 차있는 소장 대장 부위인데 그걸 일일이 모든 가게에서 다 씻는다는 보장이 ㄴㄴ함
글쿤여.. 전 한번도 안먹어봐서ㅠㅠ
어지간하면 드시지 마세요 곱창 막창 이런거 먹고 탈 난 사람 많이 봤습니다
순대는 괜찮죠?
순대는 내장 껍데기 겉 막만 떼서 안에 속을 만들어 넣는거랑 상관 무 근데 그것도 더럽게 만들면 더러울수도 있죠
앞으로 못 먹을 것 같네요.
아 ㅁㅊ....한번도 먹어본적은 없고 막연히 먹고싶단 생각은 많이 했는데 앞으로 안먹을듯 하네요
와... 엄청 좋아하진 않아도 종종 먹었었는데 못먹을듯요...
저 더러운거에 지방넣어서 파는게 곱창
먹을 음식이 아니었죠.
소 소장 부위로 만드는거긴 한데 음...
그냥 돼지국밥 뭐 수백 이런건 괜찮아요 내장국밥은 저럴 가능성은 있죠
이럴수가.. 막창 좋아하는데..
아ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
전 원래 내장 특유의 냄새를 싫어하기도 하고 그 부위를 먹는다는게 찝찝하기도 해서 안먹는데 혹시나가 역시나를 부르는군요 영원히 안먹을듯
오징어, 생선알, 내장류는 자주 먹으면 골로 갑니다..
특히 그중 으뜸이 곱창인데, 언론에서도 얘기했듯이 속안에 허연 곱이 전부 기름덩어리
그냥 콜레스테롤 덩어리....그돈으로 부페 가세요...그냥 쓰레기음식입니다.
오징어, 생선알, 내장류는 자주 먹으면 골로 갑니다..
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