매우 간단하고 쉬운 불맛카레 만들기
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우선 양파를 준비한다.
기름 두르고 당근을 볶는다.
양파하나당 설탕 1티스푼을 넣어서 볶는다.
돼지고기를 넣는다.
후추를 톡톡 쳐서 넣는다.
맛술을 넣는다.
볶은 것들을 한쪽으로 치우고 남은 한쪽에 간장을 약간 두른다.
간장이 쫄아들기 시작하면 웍질하듯이 이리저리 볶는다.
양파가 남아나질 않을 정도까지 볶는다.
뭏을 붓고 카렛가루를 넣는다.
걸쭉한 농도를 유지하게끔 카레가루를 넣고 한소끔 끓이면 불맛나는 카레 완성.
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