내 소식

라면에 ‘이 채소’ 넣고 끓여라… 혈당 급상승 막아준다

2026-01-29 20:46:40  원문 2026-01-28 20:01  조회수 347

게시글 주소: https://orbi.kr/00077294393

onews-image

한국인의 라면 사랑은 유별나다. 2024년 기준 1인당 연간 라면 소비량은 평균 79개로, 세계 최상위권 수준이다. 문제는 영양 구성이다. 라면 한 봉지의 평균 나트륨 함량은 1700~1900mg으로, 하루 권장 섭취량(2000mg)에 육박한다. 열량은 약 500kcal, 탄수화물은 80g 이상으로 밥 한 공기보다 많아 당뇨 환자에게 큰 부담이 될 수 있다.

가천대길병원 허정연 영양실장은 “라면은 정제 탄수화물인 면과 지방과 나트륨이 많은 스프를 한 번에 섭취하게 되는 음식”이라며 “무엇을 함께 넣어 먹느냐에 따라 혈당 반응...

전체 기사 보기

해당 뉴스 기사는 Chisato(1143758) 님의 요청으로 수집 되었습니다.