오늘의 어원 이야기: 과메기
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말린 청어/꽁치를 뜻하는 경북 방언인데 실제로 국립국어원 표준국어대사전에는 '과메기'가 없습니다.
말린 청어를 뜻하는 한자어로 관목(貫目)이 있는데 17세기 문헌인 병자일기에도 등장합니다. 뒤에 ‘어(魚)’가 붙어 ‘관목어’로도 쓰였는데, 조선 말 요리서인 규합총서(1809)에도 '관목어' 항목이 있습니다.
텽어 ᄆᆞ른 거ᄉᆞᆯ 그 쇽이 다 관목이라 ᄒᆞ되 가칭이오 진짓 관목은 텽어을 들고 비최여 보면 두 눈이 서로 통ᄒᆞ야 멀거케 마죠 비최ᄂᆞᆫ 거ᄉᆞᆯ 말뇌여 ᄡᅳ면 그 마시 이상ᄒᆞ니 텽어 ᄒᆞᆫ 동의 관목 ᄒᆞ나 엇기 어려오니라
진짜 관목은 청어를 들고 비추면 두 눈이 서로 통하여 마주 비추는 것을 모두 내어 쓰면 그 맛이 이상하니(유달리 좋으니 )청어 한 동으로 관목 하나를 얻기가 어렵다
(여기서 '이상하다'는 긍정의 의미입니다. 20세기 전까지는 '이상하다'가 중립적인 의미와 긍정적인 의미로 주로 쓰였습니다. 20세기 중후반이 되면서 중립적인 의미와 부정적인 의미를 지니게 됩니다)
아무튼 이 '관목'이 '과메기'의 어원이라는 설이 있습니다.
관목+-이>과모기>관뫼기(ㅣ 역행동화)>관메기/괌메기(단모음화)>과메기
이렇게 보는 것이지요. 실제로 경북 방언에 ‘감메기’가 있기 때문에 꽤나 그럴듯한 설입니다.
참고로 ‘과’를 ‘꼬다’의 활용형으로 보고 ‘메기’를 ‘매다’로 해석하기도 하지만 ‘관목이’가 있으므로 '꼬다'설보다는 '관목'설이 더 합리적입니다.
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평소엔 아무 생각 없었는데 어원이 이랬구나
꽈배기는요
그건 '꼬다'가 맞아요
과메기 맛잇는뎅