202411 서브웨이 신메뉴 리뷰
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1.그레인빵
흠..
그레인빵은 기존에 있던 위트빵 위에다가 조?랑 아몬드? 올라간거인
계속 빵 먹으면서도 무언가가 씹히는데 내 스타일은 아닌듯..
올해 하티라고 화이트빵위에 옥수수가루 뭍힌거 있었는데
(얘도 호불호 많이 갈리던 빵이라 제일 인기없었음)
그거 좋아했던 사람이면 이것도 좋아할듯
딱 하티 위트버전이라고 생각하면돰
그래도 새로운 시도를 했다는 거에 점수를 주겠음
2.저당크림어니언
이름만 들었을때는 맛있을거같아서 기대많이했는데
그 연ㄹ어초밥같은거 먹으명 위에 가끔 양파랑 같이 흰색 소스 뿌려진 경우가 많잖슴? 그거 맛 생각하면 되눈데
특히 랜치 이외에 다른 소스랑 섞는 경우에는
다른 소스 맛에 묻혀서 크림어니언 맛이 잘 안나옴..
소스가 크림맛(느끼)랑 양파맛(화한 매운향)사이 어느 지점을 잘 찾았으면 하는데
지금 여러가지 메뉴에 시도해보고있긴헌데
아직 이 메뉴랑 어울리는거같은 미트를 못찾겠음..
풀드포크 어울릴거같아서 (이것도 추측임)
그건 다음 알바때와서 시도해봐여지
보통 서브웨이에서 고기메뉴같운경우는
추천소스가 BBQ소스가 많은편인데(ex 데리야끼 풀드포크)
이게 고기에도 양념이 되있는데 비비큐소스가 소스중에서는
좀 자기주장이 센편이라 그거 별로 안좋아하는 사람한테는
어울릴수도 있을거같음.
에그마요랑은 상극임.(고기에 에그마요 추가하고 저 소스넣어도 안어울림. 에그마요에 들어가는 마요네즈가 크림어니언 맛 다 중화시키는거같음)
참고로 에그마요 매장에서 다 만드는거고 마요네즈도 매장용이랑 똑같은거 써서 만듬
3.토시비프
작년쯤에 나왔던 안창비프로 안창살 1년동안 맛잇게 먹으니
이번에 새로 나온건데
난 솔직히 나쁘진 앚ㅎ은거같음. 특히 이 토시살 찢어지는게 예술인거같음
안창이랑 똑같은 향신료 쓴거같은데 안창에서는 크게 안느껴지던 후추향이 토시에서는 많이남. 따로 뭐 안뿌려도 고기에 이미 후추 많이 들어가있으니까
추천소스 하면 랜치나 마요네즈 사우스웨스트치폴레 같은 지방질 들어간 소스로 향 중화시키는게 나을듯
아 근데 고기 질긴편이 없진않음. 스위트 어니언같이 물기있는 소스도 뿌려주면서 후추향 죽이는것도 나쁘진 않을듯.
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