오르비의 누군가에게 받은 프롬프트로 독서 지문을 만들어봣다

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### ? 인간의 내장과 소화 효소 — 십이지장과 췌장의 기능

음식물은 인체의 에너지원이자 생명 유지의 기본 물질로, 체내에 흡수되기 위해서는 소화 과정을 거쳐야 한다. 섭취된 음식물이 위에서 부분적으로 분해된 후 십이지장으로 이동하면, 십이지장에서는 여러 소화 효소가 작용할 수 있는 환경이 조성된다. 이때 췌장과 간에서 분비된 물질이 중요한 역할을 한다. 특히 십이지장에서의 소화는 단백질, 탄수화물, 지방이 각각의 효소에 의해 분해되어 흡수 가능한 형태로 전환되는 과정이다.

십이지장은 위에서 내려온 산성의 유미즙을 받아들이며, 췌장액과 담즙이 분비되는 부위이다. 위산의 영향을 받은 유미즙은 강한 산성을 띠므로, 효소가 작용하기 어려운 상태이다. 이에 십이지장은 췌장에서 분비되는 중탄산이온이 풍부한 췌장액을 통해 이를 중화시켜 약알칼리성 환경을 조성한다. 이러한 환경에서 아밀레이스, 트립신, 리파아제 등의 소화 효소가 작용하게 된다.

췌장은 외분비샘으로서 소화를 담당하는 효소를, 내분비샘으로서 인슐린과 글루카곤을 분비한다. 소화 과정에서 중요한 것은 외분비 기능으로, 췌장액 속 효소들이 각기 다른 영양소를 분해한다. 아밀레이스는 전분을 말토스로, 트립신과 키모트립신은 단백질을 짧은 펩타이드로, 리파아제는 지방을 지방산과 글리세롤로 분해한다. 이들 효소는 췌장에서 비활성 형태로 분비되어 십이지장에서 활성화되는데, 이는 췌장 조직이 효소에 의해 스스로 분해되는 자가소화를 방지하기 위한 조치이다.

췌장액과 담즙의 분비는 십이지장에서 분비되는 호르몬에 의해 조절된다. 세크레틴은 췌장에 중탄산이온 분비를 자극하고, 콜레시스토키닌은 췌장의 효소 분비와 담낭의 수축을 유도한다. 이로써 유미즙은 중화되고, 지방은 담즙의 작용으로 미세한 방울로 유화되어 효소의 접근이 용이해진다.

이처럼 십이지장과 췌장은 상호 작용을 통해 단백질, 탄수화물, 지방의 분해를 완성한다. 십이지장이 환경을 조성하고, 췌장이 효소를 제공하는 구조적 협력은 효율적인 소화를 가능하게 한다. 따라서 십이지장과 췌장의 기능 이상은 영양소의 불완전한 소화와 흡수 장애를 초래하며, 이는 인체 대사 전반에 영향을 미친다.

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## ? 수능형 독서 문제 세트

### 1. 다음 중 글의 중심 내용을 가장 적절하게 요약한 것은?

① 위에서의 단백질 분해가 소화의 대부분을 차지하며, 췌장은 보조적인 역할을 한다.

② 십이지장은 산성 유미즙을 알칼리성으로 바꾸고, 췌장은 각 영양소를 분해하는 효소를 제공한다.

③ 췌장은 주로 내분비 기능을 통해 인슐린을 분비함으로써 소화 과정을 조절한다.

④ 담즙은 탄수화물의 분해를 담당하고, 세크레틴은 담즙의 분비를 억제한다.

⑤ 소화 과정은 대부분 담낭에서 일어나며, 십이지장은 그 결과물을 저장한다.

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### 2. 밑줄 친 부분에 대한 설명으로 가장 적절한 것은?

> “이들 효소는 췌장에서 비활성 형태로 분비되어 십이지장에서 활성화된다.”

① 효소의 비활성화는 소화 효율을 높이기 위한 전략이다.