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옯스타 홍보 11 2
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고대 그리스 중세 유럽 고려 조선 이런 과거의 국가들을 생각해보면 하나같이 컴퓨터...
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저랑 오르비에서 사귀실 분? 7 0
제가 열심히 쫒아다니면서 답글달아드림
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ㄱㄱ혀
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강k 수학 열심히 공부하고 오답하면 미적96 ㄱㄴ? 8 0
강k 열심히 열심히 하고 있는데 문제나 해설이나 너무 과한 느낌이라 이게 맞나?...
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음주롤을 ㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱ 0 0
캬캬
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잘자셈 게이들 ㅇㅇ 6 0
오랜만에 재밌었음
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히카 5-2 88점 0 1
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여행 ㅇㅈ 5 1
캬캬
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조선 시대 0 1
내시의 성생활에 관한 다큐를 본 적이 있는데 결론적으로 아주 성생활이 불가능한 것은...
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국어 인강 강사 추천해주세요! 6 0
제대로 된 국어 공부는 처음인데 어떤 인강 강사님이 맞을지 추천해주세요 모의고사는...
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출산율 하락의 이유 알아냈다 6 2
현대로 오며 점점 출산율이 떨어지는 이유는 일단 인류 역사 대부분의 기간동안...
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남들 웃겨본 적 있는 성대모사 11 1
박근혜 양희은
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로그미분법 미적분 교육과정 내인가요? 10 0
ㅈㄱㄴ..
ㄱㅁ
오르비 노잼이란 말을 이렇게 하넹소갈비 레시피 가온나
ㄹㅈㄷㄱㅁ
제육도맛있게 드세요!
짱이야! 너는
갈비!갈비가 길고 굵고 커요!!
나는왜안조
뽀뽀줄게
즇아
소갈비찜 레시피
재료: 소갈비 1 ㎏, 무 한 토막, 밤 열 개, 대추 열 개, 은행 열 개, 지단, 양념장, 갈비 삶은 국물 다섯 컵, 진간장 여섯 큰술, 배 간 것 네 큰술, 물엿 두 큰술, 다진 마늘 한 큰술, 다진 생강 ½ 큰술, 참기름 한 큰술, 후춧가루 조금.
조리법
1. 소갈비는 5 ㎝ 정도 길이로 토막 내 찬물에 담가 핏물을 빼고 건져 기름기를 떼고 간이 잘 배도록 군데군데 깊숙하게 칼집을 넣어주세요~.
2. 무는 큼직하게 깍둑 썰고 밤은 속껍질을 벗기세요~.
3. 은행은 겉껍질을 벗기고 기름 두른 팬에 볶아 속껍질을 벗겨주세요~.
4. 양념장에 넣을 배즙은 강판에 갈아 거즈에 걸러 놓으세요~.
5. 핏물 뺀 갈비를 큼직한 냄비에 담고 잠길 정도로 물을 부어 한 번 끓어 오를 때까지 한소끔 삶아 건지세요~.
6. 찜 할 양념장을 만드는데 오래 끓여 국물이 졸아들면 짜지므로 약간 심심하게 만드는 것이 좋아요~.
7. 삶아낸 갈비에 양념장의 ⅔ 분량만 넣고 육수를 부어 고루 섞이도록 뒤적인 다음 한소끔 끓이고 찜 국물이 끓기 시작하면 무, 밤, 대추, 은행을 한데 담고 남은 양념장을 고루 끼얹어 가면서 버무려 주세요~.
8. (7)을 조리듯 쪄 내는데 맛이 들면 찜기에 담고 지단을 얹어 내면 됩니다~^^.