소갈비찜 레시피 이거
게시글 주소: https://orbi.kr/00073816136
설맞이에 있던거 아님???? 다른건가
0 XDK (+0)
유익한 글을 읽었다면 작성자에게 XDK를 선물하세요.
-
통통이 => 자살 미적분 => 독서실에서 과로로 자살 기하 => 여유롭게 타과목 투자
-
원래 잠이 많은 편인데요 최소 9모 전까지는 너무 극단적으로 줄이는 거 말고 매일...
-
특수말곤 답 없게 낼수밖에 없는게 당연한거아님?
-
바선생 때문에 5
악몽꾸겠네
-
수학-100 1등 지1-100 1등(1등급 5명) 생1-96.8 3등(1등급 6명)...
-
사탐의대 11
화작확통생윤사문으로 가능할까요..? 불국어 여부에 따라 갈릴거같기도한데..
-
수우미양가 8
아는사람ㅋㅋ
-
나도 과외 받고싶다 13
혼자공부하기 힘드러
-
생지선택자입니다 생명은 3모 2등급 5모 1등급 6모 1등급 7모 2등급이라 유지를...
-
오르비찐따라서 5
뭔얘기하는지 모르겠구만 이거
-
-
리젠이 멈췃내 2
-
아침에 6
떠있는 해 의 색 내 맘대로 색 칠해
-
재판매러 이건 너무한거 아니냐고
-
비지비지
-
라때는말이야…. 5
입시를 평가하는 연구원이 있었지
-
-
그래도 푸는게 나음??
-
인생 ㅈㄴ불공평하네여
-
4시가 됐으니 2
자야겠균
아 소갈비찜 먹고싶네
ㅇㅈ
소갈비찜 레시피
1. 소갈비는 5 ㎝ 정도 길이로 토막 내 찬물에 담가 핏물을 빼고 건져 기름기를 떼고 간이 잘 배도록 군데군데 깊숙하게 칼집을 넣어주세요~.
2. 무는 큼직하게 깍둑 썰고 밤은 속껍질을 벗기세요~.
3. 은행은 겉껍질을 벗기고 기름 두른 팬에 볶아 속껍질을 벗겨주세요~.
4. 양념장에 넣을 배 즙은 강판에 갈아 거즈에 걸러 놓으세요~.
5. 핏물 뺀 갈비를 큼직한 냄비에 담고 잠길 정도로 물을 부어 한 번 끓어 오를 때까지 한소끔 삶아 건지세요~.
6. 찜 할 양념장을 만드는데 오래 끓여 국물이 졸아들면 짜지므로 약간 심심하게 만드는 것이 좋아요~.
7. 삶아낸 갈비에 양념장의 ⅔만 넣고 육수를 부어 고루 섞이도록 뒤적인 다음 한소끔 끓이고 찜 국물이 끓기 시작하면 무, 밤, 대추, 은행을 한데 담고 남은 양념장을 고루 끼얹어 가면서 버무려 주세요~.
8. (7)을 조리듯 쪄 내는데 맛이 들면 찜기에 담고 지단을 얹어 내면 됩니다~^^.
써먹어야지 감사요