소갈비찜 레시피 이거
게시글 주소: https://orbi.kr/00073816136
설맞이에 있던거 아님???? 다른건가
0 XDK (+0)
유익한 글을 읽었다면 작성자에게 XDK를 선물하세요.
-
질문받 11
아무거나
-
생지선택자입니다 생명은 3모 2등급 5모 1등급 6모 1등급 7모 2등급이라 유지를...
-
사탐하는 애들이 투과목으로 속여서 컨텐츠 번장에 비싸게 팖
-
누구는 삽입문제 주어진문장부터 읽으라하고 누구는 본문에서 갭을 찾으라함 누구는...
-
현우진이뉴런 수능을가장수능답게 분석하는수학 전문가 진정한수능수학의고수가되기위한...
-
기억이안나네
-
상암 경기장에 오자마자 몸이 뒤바뀜.. 가짜 호날두가 진짜 호날두인 척 코스프레하는...
-
-
살배야되는대 6
-
아님 걍 미적분 빼고 풀음?
-
극점에서접선그리는게기분이좋음
-
구경좀 하자
-
그래왔고 앞으로도 그럴 것 역설적으로 결혼이 목매지 않아야 좋은 사람을 만난다고...
-
당연함 1학년이 뭘알아
-
나란 사람
-
냠뇸 8
념념 치킨은어제먹고남긴거
-
사교육에 회의적이면서도 사교육에서 일하는 모순된점이 나를 가끔 옥죄이는듯
-
피뎁으로 풀면 그게 의미가 있나여? 진짜 궁금해서
-
힛
-
제 과외 학생이 정신을 못차려서 그냥 통화 문자만 되는 폰으로 바꾸려고 합니다
아 소갈비찜 먹고싶네
ㅇㅈ
소갈비찜 레시피
1. 소갈비는 5 ㎝ 정도 길이로 토막 내 찬물에 담가 핏물을 빼고 건져 기름기를 떼고 간이 잘 배도록 군데군데 깊숙하게 칼집을 넣어주세요~.
2. 무는 큼직하게 깍둑 썰고 밤은 속껍질을 벗기세요~.
3. 은행은 겉껍질을 벗기고 기름 두른 팬에 볶아 속껍질을 벗겨주세요~.
4. 양념장에 넣을 배 즙은 강판에 갈아 거즈에 걸러 놓으세요~.
5. 핏물 뺀 갈비를 큼직한 냄비에 담고 잠길 정도로 물을 부어 한 번 끓어 오를 때까지 한소끔 삶아 건지세요~.
6. 찜 할 양념장을 만드는데 오래 끓여 국물이 졸아들면 짜지므로 약간 심심하게 만드는 것이 좋아요~.
7. 삶아낸 갈비에 양념장의 ⅔만 넣고 육수를 부어 고루 섞이도록 뒤적인 다음 한소끔 끓이고 찜 국물이 끓기 시작하면 무, 밤, 대추, 은행을 한데 담고 남은 양념장을 고루 끼얹어 가면서 버무려 주세요~.
8. (7)을 조리듯 쪄 내는데 맛이 들면 찜기에 담고 지단을 얹어 내면 됩니다~^^.
써먹어야지 감사요