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신유아빠 [1341364] · MS 2024 · 쪽지
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님아…
캡완
엄준식
갈비찜 레시피 갈비는 사방 5㎝ 크기로 썰어 기름기를 제거한다. 기름기를 없앤 갈빗살에 칼집을 낸 다음 찬물에 30분~한 시간쯤 담가 핏물을 빼주고, 혹시 모를 절단 과정에서 섞인 뼛가루나 뼛조각을 제거해준다. 이 핏물 빼는 과정을 속성으로 하고 싶으면, 한 번 끓여 데치는 거로 대체해도 되긴 된다. 끓는 물에 핏물을 뺀 갈비와 토막 낸 양파·파를 넣어 속까지 익을 때까지 삶아낸다. 중간에 젓가락으로 고기를 찔러보아 핏물이 나오는지 확인한다. 핏물이 나오면 고기가 덜 익은 것. 고기가 익으면 체에 받친다. 이 국물은 걸러서 지저분한 것을 제거하고 양념장의 육수로 이용한다. 육수에 간장·설탕 등 양념장 재료를 섞는다. 삶아낸 갈빗살에 양념장을 반만 넣어 끓이고, 도중에 마늘·파·양파를 넣고 조린다. 조림 국물이 반쯤으로 줄면 반 정도만 익힌 당근·밤과 은행, 나머지 양념장을 넣고 조린다
해줘?
내가 더 잘할 듯..
아니 나ㅜ잘한다니까
5분 전
난 사실 오르비 계정 2개임 5
그래서 ㅈ같을 때마다 부계 꺼내서 저격함
7분 전
나 사실 여자친구 있음 5
진짜임
8분 전
오르삐언들 귀엽네 5
10분 전
존재자체가 혐오스러움 5
죽어버렸으면 좋겠음
40분 전
누나한테 히토미 들켰어요 6
백업해둘걸 클났다
15분 전
윈터닮았다고 많이들어요 5
감사합니다
42분 전
확통선택이 정답임 6
그렇습니다
17분 전
26수능22번삼각함수출제기원401일차 5
평가원 #~#
46분 전
중딩때 친구랑 첫키스함 6
그 날 날씨가 좋았어요 바람도 시원하고
22분 전
안녕하세요 5
저능부엉이에요
1시간 전
22 고1 3모 국어가 레전드긴 했는데 7
그래도 고1이라 지금 풀어보면 그때보단 훨씬 잘풀림 물론 고1 첫 시험치고 너무...
52분 전
자라 6
잠
전적대 과잠에 교복이라… 6
하 못참겠다 이 정벽 가시나 대구로 쏩니데이
27분 전
저 사실 02년생임 5
이건 뻥이 아님...
53분 전
수학잘할거같은프사 6
그래보임
29분 전
저 사실 의대생임 5
네
32분 전
옛프사가 익숙하구만,, 5
음 그래그래
페북 연애 특 6
오래가 헤어짐 언급ㄴ
4분 전
구름밑을쏘다니는개처럼 4
ㅠㅠ
이걸 진짜하네 4
흠 안녕하세요 스마티입니다~
2026 수능D - 226
출제팀 소속 경희대 치대생
영어 과외 학생 구합니다!
3년 연속 평균 내신 1등급! 물심양면 뭐든지 다하는 국어/사회 과외!
[끈기있는 수학] 성적향상 전문 - 언니/누나 같은 멘토이자 든든한 지원군
수학 영어 과외 및 학습 관리
고등전문 수학(고3, 고2만)
님아…
캡완
엄준식
갈비찜 레시피
갈비는 사방 5㎝ 크기로 썰어 기름기를 제거한다.
기름기를 없앤 갈빗살에 칼집을 낸 다음 찬물에 30분~한 시간쯤 담가 핏물을 빼주고, 혹시 모를 절단 과정에서 섞인 뼛가루나 뼛조각을 제거해준다. 이 핏물 빼는 과정을 속성으로 하고 싶으면, 한 번 끓여 데치는 거로 대체해도 되긴 된다.
끓는 물에 핏물을 뺀 갈비와 토막 낸 양파·파를 넣어 속까지 익을 때까지 삶아낸다. 중간에 젓가락으로 고기를 찔러보아 핏물이 나오는지 확인한다. 핏물이 나오면 고기가 덜 익은 것.
고기가 익으면 체에 받친다. 이 국물은 걸러서 지저분한 것을 제거하고 양념장의 육수로 이용한다.
육수에 간장·설탕 등 양념장 재료를 섞는다.
삶아낸 갈빗살에 양념장을 반만 넣어 끓이고, 도중에 마늘·파·양파를 넣고 조린다.
조림 국물이 반쯤으로 줄면 반 정도만 익힌 당근·밤과 은행, 나머지 양념장을 넣고 조린다
해줘?
내가 더 잘할 듯..
아니 나ㅜ잘한다니까