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나만 저능아임 언젠가 고능아가 될거임 노력해봄
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수분감이랑 양승진 기코 11
현 고3 정시입니다. 고2 10모에서 92점받았고 내신 모고 다 낮1,높2섞여...
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아니 아니 진짜로 15
강기분, 새기분 복습할 시간이 있나요? 복습하려면 그 지문을 어쨌든 풀듯이 다시...
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200 percent, sure of that
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싸우면 아파요 여러분 22
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얼마만이냐..
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뭔가 갑자기 눈물났음 말줄임표 부분이 뭔가 존나 아련함 한글 없이 감정을 움직일 수도 있구나
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다이어트 해야됨 4
2 3 이런애들은 너무 뚱뚱해 1로 만들어야지 후하후하
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롤할까.. 12
피파할까!
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저격합니다 51
자꾸 허수아비 때리기로 헛저격을 하시는거 같아 글을 남깁니다 무엇보다 첫번째로...
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선 많이 넘긴 함
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이랑 네비게이터 모두 재탕이 많나요?
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기상 2
초얼버기 발동
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개인적으로 대한민국의 평균적인 지능이 노력으로 갈 수 있는 대학의 마지노선은 중경외시라고 생각함 4
적어도 나는 그 이상은 재능의 영역이라고 생각함
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경북대 aat 인문논술 쓸생각인데 논술공부 팁있나요? 그리고 한국항공대 수리논술도...
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ㅇㅋ
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가능? 4
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오랜만에 취하네 6
아 언조키바이
님아…
캡완
엄준식
갈비찜 레시피
갈비는 사방 5㎝ 크기로 썰어 기름기를 제거한다.
기름기를 없앤 갈빗살에 칼집을 낸 다음 찬물에 30분~한 시간쯤 담가 핏물을 빼주고, 혹시 모를 절단 과정에서 섞인 뼛가루나 뼛조각을 제거해준다. 이 핏물 빼는 과정을 속성으로 하고 싶으면, 한 번 끓여 데치는 거로 대체해도 되긴 된다.
끓는 물에 핏물을 뺀 갈비와 토막 낸 양파·파를 넣어 속까지 익을 때까지 삶아낸다. 중간에 젓가락으로 고기를 찔러보아 핏물이 나오는지 확인한다. 핏물이 나오면 고기가 덜 익은 것.
고기가 익으면 체에 받친다. 이 국물은 걸러서 지저분한 것을 제거하고 양념장의 육수로 이용한다.
육수에 간장·설탕 등 양념장 재료를 섞는다.
삶아낸 갈빗살에 양념장을 반만 넣어 끓이고, 도중에 마늘·파·양파를 넣고 조린다.
조림 국물이 반쯤으로 줄면 반 정도만 익힌 당근·밤과 은행, 나머지 양념장을 넣고 조린다
해줘?
내가 더 잘할 듯..
아니 나ㅜ잘한다니까