-
안믿기면 전화 ㄱ
-
네!
-
엔믹스 신곡 2
못듣겠다. .. 그... 끝까지 들어본적이 없음
-
3월도 모두 수고하셨습니다 생명 고정 만점 받고싶다..
-
07현역인데 방학때 개 열심히 하다가 3모때 국어 높3뜨고 사기 꺾여서 다시...
-
5분 넘었는데도 안풀리면 답지봐도 됨? 님들은 어케하심?
-
주무십셔 1
ㅂㅂ
-
"f(x)=f(1)"은 0이 아닌 서로 다른 두 실근을 갖는다" 이러고는 다른...
-
정시 의대 5
지방의랑 인설의랑 많이 차이나나요?
-
양보단 질 4
-
사랑을 논할 자격이 업다...
-
단, 1일 한정
-
둘다비활타서 이제 내 본계정한테 보내는 중이야
-
정말열심히하겠습니다 5모때 달라진 모습 보여드릴게요.
-
맛있음?
-
아님 말구 흥
-
조건이 별로 없는데 항등식에다가 구체적인 값을 주면 2
구체적인 값을 대입해서 풀이를 시작하자 함수방정식에서 이차꼴이 나오면 완전제곱꼴로...
님아…
캡완
엄준식
갈비찜 레시피
갈비는 사방 5㎝ 크기로 썰어 기름기를 제거한다.
기름기를 없앤 갈빗살에 칼집을 낸 다음 찬물에 30분~한 시간쯤 담가 핏물을 빼주고, 혹시 모를 절단 과정에서 섞인 뼛가루나 뼛조각을 제거해준다. 이 핏물 빼는 과정을 속성으로 하고 싶으면, 한 번 끓여 데치는 거로 대체해도 되긴 된다.
끓는 물에 핏물을 뺀 갈비와 토막 낸 양파·파를 넣어 속까지 익을 때까지 삶아낸다. 중간에 젓가락으로 고기를 찔러보아 핏물이 나오는지 확인한다. 핏물이 나오면 고기가 덜 익은 것.
고기가 익으면 체에 받친다. 이 국물은 걸러서 지저분한 것을 제거하고 양념장의 육수로 이용한다.
육수에 간장·설탕 등 양념장 재료를 섞는다.
삶아낸 갈빗살에 양념장을 반만 넣어 끓이고, 도중에 마늘·파·양파를 넣고 조린다.
조림 국물이 반쯤으로 줄면 반 정도만 익힌 당근·밤과 은행, 나머지 양념장을 넣고 조린다
해줘?
내가 더 잘할 듯..
아니 나ㅜ잘한다니까