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김범준 선생님은 12월 종강 예정이였는대 흠
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여러 의미로 날 놀래켜줌,,,
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제목그대로..
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종강 ㅋㅋㅋㅋㅋ? 종강 구구구구구? 77777?
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실습약국에서 좀 재밌는 경우 의사쌤들마다 처방스타일이 달라서 뭔가 이 의사쌤이 왜...
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젭알
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풀만 한가요 아니면 별로임? 지금 나오는건? 너무 일찍나오는거 같아서 아직 6모도 안봤는데
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[속보] 민주당 “심우정 검찰총장 즉시 고발...사퇴 안하면 탄핵” 50
더불어민주당 박찬대 원내대표는 9일 검찰이 법원의 윤석열 대통령 구속 취소 결정에...
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과외알바를 생각하시는 분들을 위한 매뉴얼&팁입니다. 미리 하나 장만해두세요~~...
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한 부 읽는 데 보통 어느정도 걸림??
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지난주 리뷰 1
월-술 화-술 수-술 목-술 금-술 토일-휴식
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칼바람이나 아레나 솔랭도 굿
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흔들면서 걸을까 2
이왜진..
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아이고 미치겠네 근데 메인갔잖아요 한잔해요 잇올대표 파마늘이에요^^
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사문vs경제 0
수능을 생윤사문으로 볼 건데 사문이 3-1 내신 과목이라 6모까지 진도가 안 끝남...
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김범준 이미지 5
이미지 미친개념 미친기분 다 끝냈고 작수 3등급인데 김범준 들을거면 스불이랑 카이스...
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월~금에는 학원알바하면서 틈틈히 과외준비하고 토~일은 과외하면서 돈벌고 이러니까...
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문학 질문 7
괄호친 부분에서 결국은 백성 모두 태조가 왕이 되는것을 반대했다는건가요? 그럼...
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남들 놀때 풀공부 달리면..그걸 매주한다면..그게 몇개월이 쌓이면.. 캬
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제가 올해 고등학교 들어가고서 수국김 듣는데 지문 읽는 시간이 원래 읽던 시간보다...
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꿈을 꿧다 5
도마뱀을 기루는데 엄청 사냡고ㅠ그랫다 긎데 족간지나게 생겻다 이름은 마이러브라고...
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알바 지원했다 6
편의점 주말 야간 알바랑 올리브영 평일 마감 알바 지원함 둘 중에 아무거나 연락 왔으면 좋겠다
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미세먼지 4
나는미세먼지다
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시대 단과때매 뭔가 해야할 일이 밀린다ex)인강 n제,미적 기출 둘 다 애매하게...
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수2 관련질문 0
미분 처음나가는데 이해가 안가요.. 문제를 풀자니 잘 안풀리고 강의를 다시듣자니...
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라타타 라타타 1
랕타ㅏ
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그럼 몇강 정도지
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그건 평가원의 의도임 거기에서 어떻게 했는지 정확히 볼라고 ㅇㅇ 헷갈린거 틀린것은...
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간ㅋ지
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모자라지만 나쁜 친구 10
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김범준 설마 1
이번에 수1만 올리는거 아니지..? 미적좀 ㅈㅂ...
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간장계란밥<<< 3
2주째 이것만 먹는데 안질려요.. 토핑을 매번 바꾸니까 그런가?
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제곧내
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작수 3등급 대성 이미 끊고 이미지쌤 커리 따라가는 중이고 미친기분까지 다 풀었는...
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늦버기 4
ㅎㅇㅎㅇ
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학원묵시록회복술사의재시작
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성균관대 가산점 5% 중앙대 가산점 5% 경희대 가산점 6~7% 과기대 가산점 7%...
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오늘의공부 끝!!
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지로함 연구원 1
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작수 지구 3이였고 올해 사문이랑 생윤 하려다가 생윤 너무 노잼이라 정법이나...
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쉬3 1
쉬운 30번을 뜻하는 말이다.
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수특 질문 8
확통사탐인데요, 독서 수1 수2 확통 이것들만 6평 전까지 쭉 풀면 되는 거...
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지금 상태. 3점도 못 품
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무거운 내용은 아니고, 많이 해주시는 질문들 간단하게 모아봤어요! 밥 먹으면서...
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아시아의 전완근
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된다 된다 된다 된다 이대로만 가자 진짜 된다 나는 가능하다
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첨하는 미적 문제들 오조오억개 꾸역꾸역 먹다가 수2 푸니까 아주 편안
어탕국수 좋아하시면 추어탕도 좋아하시나여?추어탕을 영어로 하면 kold stew
추어탕 없어서 못먹죠...마늘이랑 제피 같이 넣어서 먹어요
캬 역시 맛잘알... 일본은 추어탕이나 어죽 비슷한 요리 혹시 드셔보셨나요?
글쎄요...한번쯤 먹어보고싶은데 그런 가게가 잘없는거 같은...이번에는 찾아보고 가보려구요
천가중독
지피티한테 물어보니일본에는 한국의 추어탕이나 어죽과 비슷한 요리가 몇 가지 있습니다. 대표적인 것을 소개해 드릴게요.
1. 도죠 나베(どじょう鍋, 미꾸라지 전골)
일본의 **에도 시대(17~19세기)**부터 먹던 전통 요리로, **미꾸라지(どじょう, 도죠)**를 사용합니다.
한국의 추어탕처럼 미꾸라지를 통째로 넣지만, 갈아서 만드는 방식은 아닙니다.
된장이나 간장 베이스로 국물을 만들며, 종종 계란을 풀어 넣어 부드럽게 먹기도 합니다.
지역에 따라 미꾸라지를 통째로 넣거나, 뼈를 발라낸 후 요리하는 방식이 다를 수 있습니다.
2. 카레이주(カレイ汁, 가자미국)
**가자미(カレイ, 카레이)**를 넣고 끓인 국물 요리로, 일본 북쪽 지방(홋카이도, 아오모리 등)에서 많이 먹습니다.
된장이나 간장으로 간을 맞추며, 무와 함께 끓이는 경우가 많습니다.
생선 살이 풀어지면서 국물이 걸쭉해지는 점이 어죽과 비슷합니다.
3. 우오조스이(魚雑炊, 생선 오죽)
일본의 **조스이(雑炊, 죽과 유사한 요리)**에 생선을 넣어 만드는 방식입니다.
한국의 어죽처럼 생선을 삶아 국물을 내고, 그 국물에 밥을 넣어 끓이는 방식이 유사합니다.
주로 방어(부리), 연어(사케), 도미(타이) 같은 생선을 사용합니다.
4. 난코츠즈이(軟骨粥, 생선 연골죽)
오키나와 지방에서 먹는 요리로, 생선 뼈와 연골을 오래 끓여 국물을 내고, 밥을 넣어 걸쭉하게 끓입니다.
조미료로 소금, 된장, 간장 등을 사용하며, 매운맛은 거의 없습니다.
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결론
한국의 추어탕 = 일본의 도죠나베,
한국의 어죽 = 일본의 우오조스이 정도로 비슷한 느낌을 찾을 수 있습니다.
하지만 일본에서는 미꾸라지를 죽처럼 갈아서 먹는 문화는 거의 없고, 생선을 통째로 또는 살을 발라서 넣어 끓이는 형태가 많다는 점이 차이점이네요.
오호...제가 원하던 어죽은 없는게 맞았네요! 근데 번외로 나고야의 히츠마부시(장어덮밥)은 꼭 먹어보고싶은...