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border collie [947694] · MS 2020 · 쪽지

2025-02-27 00:01:17
조회수 49

자취 꿀팁9_파스타 만들기

게시글 주소: https://orbi.kr/00072241151

파스타는 써먹을 데도 많고, 건강하고, 싸고, 맛있고, 생각보다 쉽다

꼭 시도해보자



파스타 면의 종류부터 알아봅시다


긴 파스타면은 많이 접해보셨을텐데 저는 짧은 파스타를 추천해요

왜냐면 짧은 파스타면은 익히기가 수월해요

집에 있는 라면 냄비에는 긴 파스타면이 다 들어가지 않아서 요리하기 불편하답니다

짧은 파스타 면 중에서 아무거나 좋아보이는거 고르시면 됩니다


저는 펜네, 푸실리, 파르팔레 좋아해요


파스타를 살 때, 어떤 거를 사도 딱히 상관은 없지만. 듀럼밀로 만든 파스타면을 사시길 바라요(근데 듀럼밀 아닌 게 없긴 해요)

단백질이 더 많고 혈당 수치가 조금만 올라가요


어떤 파스타가 괜찮을까요??

1. 토마토 파스타

사세요 마음 편하게!!

거기에 고기를 넣고 싶다면 넣어서 바리에이션을 줄 수 있습니다

고기를 으깨서 라구를 만들거나 아님 차돌박이도 좋아요


저는 라구를 만들어서 토마토 소스에 섞은 다음에 냉동실에 짱박아뒀어요

아님 고기만 얼려두고 그때그때 토마토 소스에 섞어도 되구요



2. 알리오 올리오

마늘이 필요하고요 올리브유가 필요합니다

올리브유는 엑스트라버진 쓰시면 괜찮아요

알리오 올리오는 만들기 편해서 아주 추천합니다



3. 샐러드 파스타

면을 따로 삶아서 샐러드에 섞어서 먹으면 됩니다

여기서 포인트는 면을 삶은 다음에 살짝 시원하게 만들어주는 것

보통 숏 파스타로 만듭니다

여자친구가 다이어트할 때 뭐라도 먹으라고 해서 줬는데 좋아하더라고요


파스타를 만들 때 있으면 좋은 부재료

올리브, 올리브유, 바질, 후추, 루꼴라 등등



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border collie [947694]

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