감자뼈라는건 없군요
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감자가 들어가서 감자탕이라는건 감자가 조금 들어가는 곳도 있어서...
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해주시면 대단히 감사하겠습니다. 기대를 해봅니다
감자뼈라는 소리는 첨듣네요 돼지뼈아닌가요?
저도 첨들음
감자뼈가 뭐에여?
저는 식영과 교수님께 강원도에서는 돼지등뼈를 감자뼈라고 부른다고 분명히 배웠습니다만?
감자뼈의 감자가 단순히 식물 감자만을 뜻하는 거라고 단정지을수가 있나요? 동음이의는 괜히 있는게 아닌데 말이죠
그리고 위키정보 믿을게 못됩니다
저도 곧이곧대로 믿었가가 손해 많이봤죠...
맞아요
그리고 유통하시는 분들도 감자뼈라고 부르기 때문에 감자탕이라는 이름이 생겨났다고 하더군요
방언이란설도있던데
감자뼈 있지 않나?
들어가는 고기부위?의 이름이 감자라서 감자탕인 것으로 알고 있는데...