조리사 빠져 숨진 급식실 ‘설거지 탕’…식판 2000개 90분에 몰아쳐

Question

“여사님, 위에 올라가서 바트(스테인리스 용기) 이만한 거 있죠? 그거 가지고 오세요.”

2024년 7월 어느 날, 2천 명 이상이나 되는 급식인원의 점심을 준비하던 서울 서초구의 한 고등학교 조리실. 지친 듯한 표정을 한 30대 남성 조리실무사가 건조한 말투로 지시했다. 단기계약직으로 일하는 40대 ‘여사’가 밝고 쾌활한 목소리로 답했다.

“아, 그거 아까 바트 얘기 저쪽에서 했었…” “아니, 지금 그 얘기가 아니잖아요. 다른 얘기잖아요.”

남성 조리실무사가 무시하듯 여사의 말을 잘랐다. 그는 짜증이 난 듯 눈을 살짝 감았다 뜨면서 정색하는 표정을 지었다. ‘여사’라는 표현은 단지 호칭일 뿐 존대의 뜻이 담겨 있진 않다는 사실을 알 수 있다. 여사는 놀란 얼굴로 잠시 침묵했다가 위층으로 몸을 바삐 움직였다. 일일 대체근로자인 기자가 단기계약직 여사를 달래며 왜 분위기가 이런지 물었다.

“그러게요. 좋은 일자리라면 자꾸 대체(근로자)가 올 일이 없겠죠? 나중에 자세히 얘기해요. 원래 여기 분위기가 좀 삭막해요. 시간 맞춰서 빨리 애들 밥 만들어야 하니까 대화도 잘 없고, 웃지도 않아요. 일단 시키는 대로 움직이세요. 뭘 할지 모르겠으면 높아 보이는 사람한테 물어보면 돼요. 일단 영양선생님, 그다음에 덩치 큰 남자 있죠? 그 사람이 높은 사람이고 그다음 높은 사람은….”

감자탕후루맛아몬드 · Accepted Answer

급식실이 컨베이어급식공장이면 맞는거아닌가
무슨말이지

조리사 빠져 숨진 급식실 ‘설거지 탕’…식판 2000개 90분에 몰아쳐

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