'짜장면 한 그릇 5만7천원', '망고 빙수 12만6천원' …젊은 세대 고품격 외식 트렌드 인기

2023-06-29 21:10:13  원문 2023-06-29 08:09  조회수 2,590

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짜장면 한 그릇에 5만7천원, 망고 빙수 하나에 12만6천원하는 고퀄리티 외식 트렌드가 젊은 세대들의 입맛을 사로잡고 있다.

김난도 서울대 소비자학과 교수를 포함한 '트렌드코리아' 집필진과 배달 플랫폼 '배달의민족' 실무진이 함께 쓴 '대한민국 외식업 트렌드'(미래의창)에 따르면 한 끼를 정승처럼 먹고, 나머지는 대충 때우는 "금쪽같은 내 한 끼"가 유행이다.

하루 중 한 끼가 될 수도 있고, 일주일에 한 끼, 한 달에 한 끼가 될 수도 있다. 요체는 시간과 돈을 들여, 식사를 음미하는 행위다.

"금쪽같은 내 한 끼"를 ...

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