국어 지문이 잘 해석이 되지 않아 질문드립니다

Question

이지문은 23 6평 10~13번 독서지문입니다

비타민 K는 혈액이 응고되도록 돕는다. 지방을 뺀 사료를 먹인 병아리인 경우, 지방에 녹는 어떤 물질이 결핍되어 혈액 응고가 지연된다는 사실을 발견하고 그 물질을 비타민 K로 명명했다.

>> 이 문장이 무슨 뜻인가요? 원래 있던 사료에서 지방만 뺐는데 왜 지방에 녹는 어떤 물질이 결핍되는거죠?

지방과 지방에 녹는 어떤 물질은 별개 아닌가요?

지방에 녹아있는 어떤 물질이라 하면 말이 되는거같은데 저문장만 보고선 납득이 잘 안되서요

얼각이 · Accepted Answer

지방이 부족해짐->어떤 물질이 결핍됨->혈액 응고가 지연 됨
이 때 이 물질의 특징은1.지방에 녹는다 2.비타민k라고 불린다 3. 지방이 부족하면 같이 부족해진다

대품반야경 · Answer

지방을 뺀 사료를 먹었다
= 몸에 지방이 없다
= 지방에 녹는 물질이 제 기능을 못한다(몸에 지방이 없으니깐여)
= 지방에 녹는 물질이 결핍되었다
= 임마가 K임

설경호소인 · Answer

지방이 그 물질을 녹이는 작용을 해줘야 하는데 지방을 섭취하지 못하니 그 물질이 녹지 않은 채로 있기에 체내에서 작용을 못하는 거죠

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