생물1질문
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단백질분해효소가 많잖아요?? 그런데 보통 배우는 해당효소의 작용대상말고, 상위 고분자물질대상도 분해가능한가요??
예를들어서, 이렇게 말하면 맞나요??
펩신,트립신,키모트립신은 디(트리)펩티드를 아미노산으로 분해하는건불가능하다 (하위개념도분해가능하다면 굳이 , 펩티다아제는 존재할필요가없을것같아서)
트립신,키모트립신은 주된기능이 폴리펩티드(펩톤)을 디(트리)펩티드로 분해하는거지만 단백질을 폴리펩티드로분해하는 기능도 할수있다
펩티다아제는 단백질->폴리~->디트리~->아미노산 모든 프로세스 다 가능하다
틀리다면 정확한개념으로좀 고쳐주세요!
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